Sissi und Moses

Das perfekte Restlessen, ideal in Kombination mit Hundeflocken, die ich immer in Reserve zu Hause habe. Eigentlich sind Hundeflocken ja schon mit Gemüse und Fleisch versetzt, für mich sind sie aber viel zu kohlenhydratlastig, mehr Fleisch und Gemüse muss sein!

Nachdem ich für uns Menschen Putenleber mit Zwiebeln, Speck, Apfel und Thymian gekocht hatte, war noch etwas Leber übrig.

Zutaten:
ca. 400 g Putenleber
2 Karotten, 1/2 Salatgurke, 1/2 Sellerieknolle (Reste aus der Gemüselade)
Hundeflocken

Zubereitung:
Gemüse fein raspeln; zusammen mit der Putenleber (im Ganzen) in etwas Wasser in einem großen Topf ca. 20 min kochen; Putenleber herausfischen und klein schneiden (geht im gekochten Zustand viel schneller und einfacher); Leber zurück in den Topf, Hundeflocken hinzufügen, bis der Topf etwa zu 2/3 voll ist; heißes Wasser hinzufügen und die Flocken quellen lassen; diesen Vorgang evtl. wiederholen;

Wenn ich Hundeflocken mitverarbeite, füge ich gar kein Salz hinzu, denn Fertigprodukte enthalten ohnehin schon Salz und auch Fett! Mit dieser Aufwertung durch Fleisch und Gemüse kann man ein gutes Verhältnis von Eiweiß, Gemüse und Kohlenhydraten herstellen und hat eine große Menge kostengünstiges Futter zum Einfrieren!